• Saint Emilion Château Tertre Daugay 2009 Grand Cru Classé

Saint Emilion Château Tertre Daugay 2009 Grand Cru Classé

92-95/100 WINE SPECTATOR

17/20 BETTANE & DESSEAUVE

199,99 €
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Description

Vinification traditionnelle, avec des macérations relativement courtes, adaptées à chaque millésime. Réalisée dans un cuvier entièrement rénové où alternent cuves en ciment de petite capacité et cuves acier inoxydable, toutes équipées d'un système de contrôle des températures d'où une vinification parcellaire. Elevage de 14 à 16 mois partiellement en barriques de chêne ; 25 % de barriques neuves et 50 % en barriques d'un an, le reste étant conservé en cuve. Le chai d'élevage a été entièrement refait en 2000 et peut contenir 450 barriques.

2009, Un millésime très prometteur pour le Château Tertre Daugay

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