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Description
Riche, concentré et mûr, le grand vin de Château Clarke fait aujourd'hui figure de référence du Sud Médoc. Issu de parcelles à faibles rendements et de vendanges manuelles, les raisins sont triés au chai et encuvés par simple gravité. Les vins sont ensuite élevés pour l'essentiel en barriques neuves, où ils vont s'affiner durant 14 à 18 mois.
Fer de lance et icône de son appellation, Château Clarke nous propose un millésime 2018 de haute expression dans une toute nouvelle bouteille gravée!!
Un millésime grandiose et atypique ! Château Clarke 2018 est assemblé à 70% de merlot et 30% de cabernet sauvignon, parfait reflet de l’encépagement de ce vignoble de 55 hectares. Ce dernier est particulièrement propice à l’expression du merlot, une particularité rare en Médoc. Un vin au profil harmonieux qui dévoilera tout son potentiel d’ici quelques années.
Acquit en 1973 par le baron Edmond de Rothschild qui ne cachait pas ses ambitions pour ce cru, ce millésime 2016 atteste d'une vraie réussite. Dans un ensemble harmonieux, ce vin authentique et plein de charme est aujourd'hui prêt à vous offrir un vrai moment de plaisir gustatif.. Rien ne manque dans ce millésime où tout l'ensemble s'accorde à merveille!
ce Château Clarke 2016 comblera les amateurs de grands crus!!!
LA ROBE
Le Château Clarke 2018 présente une belle robe pourpre assortie d’un liseré violine.
LE NEZ
D’un grenat profond, Clarke 2018 présente un nez d’une grande complexité, à la fois mûr et épicé, mentholé et finement toasté. A l’aération, des notes de griottes, de thym et de vanille viennent compléter cette palette riche et intense.
EN BOUCHE
En bouche, l’attaque est ample, suave et d’une grande fraicheur. Les fines notes d’un boisé parfaitement fondu enrobe une structure portée par des tanins mûrs et sérieux. L’ensemble est long et savoureux.
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L'attaque franche et ronde, accompagnée d'une structure tannique dense et veloutée, font de ce Château Clarke 2018 une valeur sûre !