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Juliénas Domaine du Granit Doré 2016
  • Juliénas Domaine du Granit Doré 2016

Juliénas Domaine du Granit Doré 2019

Vin rouge cru et gourmand

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Détails du produit

Fiche technique

CACHEROUTE
Beth Din de Paris-בית דין דפאריז
VENDU PAR
1
EXPÉDIÉ SOUS
24H
CONTENANCE
750 ml
SERVICE
Ouvrir 3 heures à l'avance
CONSERVATION
A boire et à garder 10 ans
DEGRÉS D'ALCOOL
13.5%
TEMPÉRATURE DE SERVICE
16-18°C
COULEUR
Rouge
PAYS
France
RÉGION
Rhône
APPELLATION
Julienas
MILLÉSIME
2019
Description

Le juliénas est un vin rouge français d'appellation d'origine contrôlée produit à cheval sur la limite entre les départements du Rhône et de Saône-et-Loire
L'appellation couvre les alentours de Juliénas, dans le vignoble du Beaujolais.Le Juliénas est un vin produit de France .Ce cru de Beaujolais doit son nom a Jules Cesar lui meme. Depuis 1924 ,la famille Rollet cultive les meilleurs coteaux sud des sols granitiques avec des filons argileux..Le mode de vinification du beaujolais explique beaucoup le type de vins très particulier qui y est produit. On l'appelle la macération carbonique : le raisin est encuvé entier et la cuve est fermée pendant quatre à sept jours. La saturation de la cuve en CO2 empêche les raisins de s'oxyder, les obligeant à un mode de fonctionnement anaérobie.Le cépage essentiel est le gamay noir à jus blanc.Ce 2016 est intense, charmant gourmand.Il s'apprecie sur sa jeunesse et se bonifiera avec la marque du temps.Un vin bien ouvert, sur le fruit, avec cette texture soyeuse de demi-corps qui va si bien au Juliénas, et un belle fraîcheur qui invite à se resservir.Il s'accorde avec des types de mets tels que volailles,charcuteries,viande blanches et plat principal.

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Dany G. publié le 08/09/2021 suite à une commande du 31/08/2021

5/5

Excellent prix très abordable

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