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Vins d'Italie casher
Pendant un certain temps, il semblait que la tendance mondiale à la standardisation des cépages et des vins était vouée à compromettre le rôle de l’Italie en tant que champion de la diversité. Mais bien au contraire, les principaux producteurs italiens des diverses régions ont continué à mettre l’accent sur les cépages traditionnels. Ils ont utilisé les trésors authentiques de leur terre ancestrale et en ont fait des vins modernes aux arômes et aux saveurs uniques. Réussir à connaître les vins authentiquement différents de l’Italie constitue en soi une véritable aventure au royaume de la dégustation.
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