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Vitkin

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Assaf Paz  est le proprétaire et le vigneron de Vitkin,est bien connu comme l'un des meilleurs d'Israel depuis ses débuts avec Carmel et Binyamina.

Alors qu'il travaillait encore il décida d'ouvrir sa propre boutique sur le coté:Vitkin du nom de Kfar Vitkin,le village où il se trouve ,un peu au nord de Netanya et pas loin de Tel Aviv.

Assaf a porté son attention specialement sur les cépages méditéranéen tel que le carignan et la petite sirah pour les rouges,et le grenache blanc pour les blancs.

Il ne fait pas de Cabernet Sauvignon ni de Merlot.

Le rosé de Vitkin ainsi que leur mélange blanc sont tous delicieux!

Alors jetez un coup d'oeil et soyez à l'affût des prochaines sorties!!!

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