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Côtes de Provence Whispering Angel 2021 Caves d'Esclans

APPELLATION Côtes de Provence
Casher Le Pessah oui
Type Vin Rosé
MILLÉSIME 2021
MEVOUSHAL Non
CACHEROUTE Kosher Certification KP
EXPÉDIÉ SOUS 24H
CONTENANCE 750 ml
TEMPÉRATURE DE SERVICE 8-10°C
PAYS France
RÉGION Cote de Provence

Whispering Angel, l'incontournable Côtes de Provence du célèbre Château D'Esclans nait d'une drastique sélection des meilleurs terroirs et des plus beaux raisins de la région de La Motte en Provence: un partenariat et des engagements qualitatifs forts entre les vignerons et le Château d'Esclans avec en toile de fond l'ambition de créer le meilleur Rosé du monde!!

Whispering Angel offre cette année encore un grand moment de dégustation. Frais et raffiné, Whispering Angel dévoile un bouquet marqué par des fruits rouges croquants, relévés par de subtiles notes florales et d'agrumes. Le palais se montre suave, au fruité élégant, s'épanouissant dans une finale équilibrée et de bonne persistance.

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Description

Whispering Angel est la référence des rosés de Provence dans le monde. A l’œil, sa robe est claire et plaisante. D’une grande intensité aromatique, le nez est net et précis. En bouche, ce vin est sec, avec une finale souple. Très accessible et agréable avec une grande variété de plats.

Cette cuvée a été créée en 2006 lors de l’acquisition du Château par Sacha Lichine. Son ambition était de créer les meilleurs rosés au monde, initiant ainsi la « renaissance du rosé ». Sacha a introduit des méthodes de vinification inédites et innovantes qui ont révolutionné les styles des rosés produits dans cette région.

 

Avis

 

“Un grand vin de caractère”
Jonathan Ray (The Spectator, RU)

 

“Dense et riche avec une agréable texture”
Anthony Dias Blue (The Tasting Panel)

 

“Très clair et propre et gagnera en saveur au cours de l’année”
Steven Spurrier

 

“Bien plus saisissant en bouche que le rosé de Provence traditionnel”
Jancis Robinson

 

En tant que négociant et vinificateur, Caves d’Esclans identifie des vignobles, des raisins et des vins du Château d’Esclans ainsi que de producteurs locaux pour créer ce qui est considéré aujourd’hui comme le meilleur rosé du monde. Notre objectif étant d’obtenir des raisins et des vins de la meilleure qualité possible, nous entretenons des relations privilégiées avec les producteurs de raisin locaux, engagés aux côtés des Caves d’Esclans, et dont les vignobles sont entretenus avec les mêmes exigences de qualité que celles des vignobles du Château d’Esclans.

 

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M. V. publié le 09/08/2022 suite à une commande du 29/06/2022

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Nouveauté merveilleuse bravo pour ce rosé magnifique !!!

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