Bazelet Hagolan
La cave Bazelet HaGolan Winery est situé juste devant la porte d'entrée à Moshav Zvi Kidmat sur une pente douce du plateau du Golan. Par temps clair, on peut voir le lac de Tibériade (mer de Galilée) ainsi que la quasi-totalité de la région nord de l'Israël. L'air frais et clair et un cadre paisible créent une atmosphère positive idéale pour profiter d'un bon vin ou deux.
Le domaine produit environ 70.000 bouteilles de Cabernet Sauvignon, Merlot et Chardonnay annuellement. Très peu d'étapes de production sont mécanisée, comme la quasi-totalité du processus est réalisée soigneusement à la main par le personnel de la cave sous la direction de vigneron et propriétaire, Yoav Levy.
Inutile de dire que toute la production à l'Bazelet HaGolan Winery est effectuée en conformité avec les normes les plus élevées de l'art et la science de la vinification ainsi que toutes les exigences applicables en vertu de Cacherout loi juive.
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