YATIR

Yatir

Yatir Winery Tel Arad, est un producteur de qualité mis en place en 2000. La cave a été construite au pied de la forteresse de Tel Arad, qui est un site archéologique avec des restes d'une ville cananéenne et le site des premiers jours des rois de Juda.Vignobles cultivés plantés dans la forêt de Yatir de jusqu'à 900 mètres au-dessus du niveau des mers.Le climat unique caractérisé par matin froid avec des vents légers, secs journées ensoleillées, les nuits froides (la hauteur de l'été ...) et des hivers enneigés.D'échelle au sol, riches en calcaire et l'argile et bien drainé, de sorte que les tiges de la vigne naturellement faible (environ 700 kg par hectare). Ces conditions sont idéales pour la culture de variétés de rouge.Cave Burmy et les rayonnements ionisants s'engage à la plus haute qualité, des parcelles de sélection et de la culture et des variétés de vin à travers le processus de récolte, à travers les étapes de la fermentation, vieillissement et la bouteille faite avec la technologie et tous les équipements dernier cri.