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Nez élégant s'ouvrant sur des arômes de fruits rouges et de torréfaction. Bouche charnue, corpulente et structurée par des tanins enrobés et nobles. La finale fraîche et élégante associée à une pointe de cacao conclut agréablement la dégustation.
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Ce Bourgogne Rouge est un vin de gourmandise affirmée, dont la matière riche est au service d'un plaisir efficace, charmeur et velouté. Un vin charnu et bien enrobé qui conserve une grande fraîcheur.
Fermentation malo-lactique faite à 100%.
Elevage 40% fût de chêne, 60% cuve inox, environ 10
mois.
Le vin arbore une robe à l'aspect riche et fluide de couleur rouge-cerise avec des reflets rouge-rubis profonds et lumineux dans le verre.
Le premier nez se montre éloquent et charmeur. Il évoque des odeurs de cassis, de fraise des bois, de cerise bigarreau avec une pointe fumée. Il évolue à l'aération vers des notes de rose rouge capiteuse et de minéralité à dominante argileuse.
L'approche dans le palais est souple et veloutée. Le vin développe une matière fruitée pulpeuse et enrobée. L'élevage soigné et la bonne maturité des raisins nous gratifient d'une acidité ciselée et d'un toucher qui devient soyeux.
5 /5
Calculé à partir de 1 avis client(s)
Nez élégant s'ouvrant sur des arômes de fruits rouges et de torréfaction. Bouche charnue, corpulente et structurée par des tanins enrobés et nobles. La finale fraîche et élégante associée à une pointe de cacao conclut agréablement la dégustation.