Notre Merlot mûrit doucement dans les journées chaudes et des nuits fraîches des montagnes de Judée, autour de Jérusalem, à proximité des brises maritimes en provenance directe de la plaine côtière israélienne.
Ce climat idéal permet au fruit d'atteindre son plein potentiel, offrant saveurs riches, mûr et concentré de prunes juteuses et de cerises noires.Il est mieux servi avec des viandes grillées, les volailles grillées ou fromages fins
Ce climat idéal permet au fruit d'atteindre son plein potentiel, offrant saveurs riches, mûr et concentré de prunes juteuses et de cerises noires.Il est mieux servi avec des viandes grillées, les volailles grillées ou fromages fins
