Caractère: profond, intense et riche
Cépages: Merlot avec l'ajout de Cabernet, qui ajoute de la complexité aromatique et de la force à la structure tannique du vin
Vignobles: Central Mountain, 700-900m d'altitude
Elevage: 12 mois en fûts de chêne de qualité
Potentiel de garde: Le vin atteint son apogée environ deux ans après la récolte et continuera à se développer pendant 6-8 ans dans des conditions appropriées
Combinaisons de repas: accompagne élégamment les coupes de bœuf riches en matières grasses, telles que l'entrecôte, ainsi que les plats d'aubergines ou de champignons et les fromages à pâte dure ou fumée
Service recommandé: Servir à 16-18 ° C. Laisser une heure de respiration
Gvaot Merlot:avec l'ajout de Cabernet, qui ajoute de la complexité aromatique et de la force à la structure tannique du vin
