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Vitkin Gewurztraminer 2019 (5+1 offerte)
La bouche sur ce vin mi-corsé est bien équilibrée et amusante, montrant une grande acidité et une grande concentration, avec des nectarines et de la goyave acidulée, des agrumes, du pamplemousse rose et un joli poids. Arômes audacieux de fruits tropicaux, d'eau de rose et de pamplemousse rouge.
Le vin est bien équilibré et convient à une large gamme de premiers plats.
C'est un beau Gewurtztraminer sec et qui vaut vraiment la peine d'être trouvé. Le nez sur ce vin est charmant et unique, avec du chèvrefeuille riche, du jasmin
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Politique retours
Les Vignes :
Planté sur un sol calcaire des pentes de Judean Hills, a produit un rendement très limité.
Vinification :
Le Vitkin Gewurztraminer est de couleur or pâle, au combien parfumé et aromatique, avec au nez des roses fraîches, de la pêche, de l'abricot, du litchi et du citron vert. Léger à moyennement corsé, sec et vif, avec en bouche du citron vert, de l'abricot acidulé juteux, de la pêche blanche et de l'eau de fleur d'oranger, avec des minéraux terreux, une acidité moyenne à plus qui équilibre magnifiquement de légères notes de litchi et de goyave sur la longue et finition vibrante.