

C'est environ 80% de Merlot et de Cabernet Franc équilibre. Très intense pour le point de prix; sans arômes étranges qu'on ai l'habitude d'associer avec un bon Merlot. Le vin est soyeux et aromatique, bien équilibré .
Montagne-Saint-Emilion est une appellation satellite »des plus grandes de Saint-Emilion AOC dans le Libournais (rive droite ) du district de Bordeaux . Montagne-Saint-Emilion est le plus important des appellations satellites de Saint-Emilion. Il entoure la ville de Montagne, à 3 miles (4,8 km) au nord de la ville de Saint-Emilion. Les conditions actuelles de l' appellation Etat de droit que les vins fabriqués à partir de la commune de Saint-Georges (reconnu comme une appellation indépendante dans son propre droit) peut également être étiquetés comme Montagne-Saint-Emilion . Les raisins autorisé dans l'appellation Montagne-Saint-Emilion sont le Merlot , Malbec , Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon . Le Merlot est de loin la variété dominante, le plus souvent en partenariat avec le Cabernet Franc, connu dans la région comme Bouchet. Le Cabernet Sauvignon est beaucoup moins couramment planté dans le sol plus fraîches de la région de Saint-Emilion, en général, et ne produit que du vin de qualité fiable lorsqu'il est planté dans des endroits très spécifiques. La prévalence de Merlot (une variété à floraison précoce) signifie que l'appellation est sensible aux gelées de printemps, et peuvent perdre la majorité de sa production dans une année froide