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WHISKY PORT CHARLOTTE ISLAY BARLEY 2013 /70 CL
Ce Port Charlotte Islay Barley est élaboré à partir d’orge provenant de 7 fermes de l’île d’Islay et de l’eau de source de l’île.
D’abord vieilli pendant 7 ans dans d’ex-fûts de whiskey américain, 25% de ce batch est ensuite vieilli dans d’anciens fûts de vin français de Pessac-Léognan avant d’être assemblé de nouveau avec les 75% restants au moment de la mise en bouteille. Ce Single Malt a ensuite été embouteillé sur place, dans sa couleur naturelle et non filtré à froid.
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