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Description
Variétés: Merlot et une petite quantité de Cabernet Sauvignon.
Vignoble: centre du Golan.
Vinification: Elevage pendant 15 mois principalement dans les Fûts de chêne français.
Note de dégustation: couches concentrées de petits fruits et de note de cassis avec le zeste d'orange, d'épices et de chêne ,saveurs profondes et complexes.
Suggestions d'accompagnement: viandes, tels que l'agneau
rôti aux champignons sauvages et servi avec une sauce réduit au vin rouge .
Température de service: 18-22 °
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Couches concentrées de petits fruits et de note de cassis avec le zeste d'orange, d'épices et de chêne ,saveurs profondes et complexes