La Vie Blanc du Castel 2019

Un Assemblage de sauvignon blanc, Chardonnay et gewurztraminer raisin.
Vin Frais avec une longue finale

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Description

Description

Le vin est le petit frère du célèbre vin C Chardonnay de la cave et est accessible en termes de coût et de saveur et a été vieilli en fûts de bois.

Castel considéré comme l'un des premiers établissements vinicoles de boutique en Israël u'il a établit en 1992.
L'inspiration de la cave pour la production de ses vins est celle des vins de Bordeaux

La cave a récemment déménagé dans sa zone nouvelle et spectaculaire près de huit Neve Ilan, en dehors de Jérusalem.
Un mélange des cépages suivant sauvignon blanc, Chardonnay et Gewurztraminer vont par magie trouver l'équilibre idéale à cette surprenante rencontre et vous proposer un vin frais avec une très longue finale en bouche.
Le vin est passé à travers un long processus de fermentation à froid, avec un traitement minutieux des lies.
Il a une couleur dorée, raffiné et un nouveau riche et complexe.

Ce nouveau vin blanc de de la famille Castel est à découvrir sans modération :)

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