Magnum Bordeaux Supérieur Château Massieu-Boutet Grande Cuvée 2021

Ce vin est issu d'un assemblage de cépages Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, soigneusement sélectionnés dans les vignobles entourant le château. Le vin a une couleur rubis profond et offre des arômes de cassis, de cerise noire et une pointe de vanille. En bouche, il est corsé et bien structuré, avec des saveurs de fruits noirs, d'épices et une touche de chêne. Les tanins sont fermes, mais bien intégrés, donnant au vin une finale longue et onctueuse.

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Description

Le Château Massieu Boutet Grande Cuvée Bordeaux Supérieur 2020 est un assemblage rouge laissant place à des reflets violets sombres. Ce vin est composé de cépages Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot qui ont vieilli environ un an en fûts de chêne. En conséquence, il offre une saveur corsée avec des textures veloutées équilibrées accompagnées de tanins saillants et d'une finale élégante. C'est un accord parfait pour les viandes grillées, les ragoûts copieux ou les fromages à pâte dure. C'est un vin complexe et savoureux qui peut être apprécié maintenant ou vieillir pendant plusieurs années à venir.

Le domaine appartient à la famille Massio depuis de nombreuses générations, les premiers actes notariés étant enregistrés en 1753. Aujourd'hui, le relais est passé à la jeune génération, Véronique, la maison de Michel et Jean-François Massio et de son mari Leo, tel qu'il leur a été transmis par les parents de Jean-François. Le vignoble du domaine s'étend sur une superficie d'environ 250 dunams où sont plantés les cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec ainsi que les cépages blancs Sauvignon Blanc, Semilion et Muscadel, à partir desquels sont élaborés les vins de la cave.

C'est une parfaite expression de ce cépage unique par sa fraîcheur, son équilibre et sa vivacité. Un nez floral et légèrement tropical, avec des saveurs rappelant la pêche blanche et une multitude d'agrumes frais. Après la récolte, les raisins sont pressés et fermentés sans contact avec les peaux, afin de créer un vin fruité et frais, fidèle à la région de culture et au cépage.

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