Les rhums qui composent cet assemblage sont distillés en colonne à partir de mélasse. Ils sont vieillis en fût américains 12 mois sur l'île de la Barbade. Ensuite, ils sont acheminés par bateau jusqu'en France où ils vont continuer leurs vieillissements dans des fûts de Cognac XO où ils séjourneront jusqu'à 6 mois.Le nez est gourmand avec son parfum d'épices et de vanilles. Un bouquet de fruits exotiques explose en bouche avant de laisser place aux notes de chênes. Ce rhum est souple et agréable en bouche. Un rhum plaisir à déguster entre amis.
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CANOUBIER RHUM XO a été conçu à partir des meilleures cannes à sucre des îles Caraïbes. Il a été soigneusement élevé pendant plus de 6 ans dans la plus pure tradition pour d'obtenir l'appellation XO.
Enfin son élaboration s’est achevée dans nos fûts roux de Cognac. L’expérience de notre Maître de chais en matière de vieillissement en fait un rhum unique.
Notre Rhum des Caraïbes XO a été élaboré à partir de la sélection des meilleures cannes à sucre selon la tradition agricole. Après distillation et assemblage, il a vieilli lentement dans des foudres de chêne pendant 6 ans au minimum et a terminé sa maturation dans nos chais en fût roux de cognac
Nos rhums ont été conçu à partir des meilleures cannes à sucre des pays d'origine (souvent les îles Caraïbes). Ils ont été soigneusement élevé dans la plus pure tradition. Enfin leur élaboration s'est achevée dans nos fûts roux de Cognac.
L'expérience de notre Maître de Chais en matière de vieillissement en fait des rhums uniques.
CANOUBIER, notre marque porte le même nom que le perroquet, fidèle compagnon des pirates. Vigile amical, il veillait sur les stocks de barriques, prévenant son maître des larcins tentés par les chapardeurs. Nos rhums tiennent beaucoup de place dans nos rêves d'aventures, avec eux nous allons de l'avant !