Bordeaux Supérieur Château Timberlay 2020

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Description

Présentation de la propriété

L'origine de Château Timberlay remonte au 14ème siècle, pendant la guerre de 100 ans, lorsque
l'Aquitaine était sous domination anglaise. Le château a été détruit pendant la Révolution française,
puis reconstruit, et a été entièrement rénové depuis la Seconde Guerre mondiale. Le vin du Château
Timberlay a régulièrement remporté des prix au cours du siècle dernier et jouit d'une excellente réputation
internationale.

Fiche technique

Région : Bordeaux
Lieu : Saint-André de Cubzac
Assemblage du vin : Merlot, Cabernet Sauvignon
Type sols : Sable argileux
Age des Vignes : 30 ans
Densité : 5400 pieds/hectares
Méthode vinification : Traditionnelle
Assemblage : 95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon

Commentaires de dégustation

Le millésime 2019 du Château Timberlay revêt une jolie robe pourpre, très soutenue et brillante avec des
nuances violettes.
Le nez est complexe, à la fois fruité et épicé, avec des arômes de cassis et de prune d'ente.
La bouche est équilibrée, ample et persistante avec des notes de confiture de griottes et de moka.
Vegan & Terra Vitis
Accord mets et vin : Château Timberlay rouge sera idéal à l'apérif, il accompagnera à merveille un tian
de légumes, une poêlée de champignons, une tarte aux framboises ou un dessert au chocolat.
Température de service : 16-17°C
Garde : 7 ans

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