Saint Emilion Grand Cru casher Château Cheval Brun 2012
  • Saint Emilion Grand Cru Château Cheval Brun 2012
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Saint Emilion Grand Cru Château Cheval Brun 2012

Le nez avait chocolat foncé profond, expresso, et vanille / noir parfums de cerise.Les tanins sont bien fermes et avec une saveur de cola cerise impressionnant sur le milieu de bouche. La finale est longue avec une cerise aigre et saveurs de café.

Caractéristiques: belle robe pourpre et intense. Nez de fruits mûrs et d'épices avec une finale légèrement vanillée. Ces impressions se confirment en bouche. Elégance, équilibre et harmonie.Cépages : 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc.

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Description

Ce vin est issu de 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon et 5% Cabernet Franc. Le nez de ce vin est une autre énorme bombe Brett, avec des champignons fous, de riches notes vertes, de la terre, des fruits rouges, de la fumée et un bon goudron. La bouche de ce vin est étagée, douce et charmante, avec une élégance riche et amusante, montrant de la mûre, de la framboise et de la minéralité à profusion, avec du graphite, de la terre, des champignons et du tapis forestier, avec une extraction riche. La finale est longue et terreuse, avec des notes de champignon, de basse-cour, de tabac riche et de goudron. Bravo! A boire jusqu'en 2025, peut-être plus longtemps. (Je l'ai goûté pour la dernière fois en mai 2018)

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