Magnum Pomerol Echo de Roses Camille 2014

Ce vin aux couleurs éclatantes et corsées révèle des arômes et des saveurs impressionnantes de cerise, de groseille, de framboise, de mûre de Boysen, de chicorée, de tabac et de chêne grillé, avec un soupçon de violette

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Description

Description

Ce vin a un noyau violet moyen , avec un bord de rubis vif . Le vin se déplace avec élégance dans le verre , et encore est très concentrée , la coloration des murs de verre. Le vin n'est pas sans rappeler le légendaire 2005, où il est l'arôme du parfum , des violettes , et des framboises confits sauter hors de la vitre . La bouche est un équilibre agréable entre les fruits rouges , la terre, des herbes , et peut-être une trace de réglisse .

La sensation en bouche du vin a un soyeux bourguignonne à elle, avec le matériel des tanins qui caressaient soigneusement la langue , identifié avec juste la bonne quantité d'acidité . La finition est propre et longue avec des tanins poussiéreux sur l'arrière . La fraîcheur du fruit en correspondance avec la minéralité et acidité , à cheval sur la frontière entre monde nouveau et vieux . Ce vin a besoin d'un certain temps pour ouvrir , mais il a beaucoup à donner. Un vrai régal qui donne un aperçu de ce qui peut être attendu de la version Domaine . Servir avec des produits fins tels que filet mignon ou le steak tartare . lire moins

Domaine Roses Camille en arrière-plan, agréable maintenant avec un peu de respiration, ce vin peut être apprécié dès 2024 et au-delà "D'un vignoble de 50 à 60 ans au coeur de Pomerol, ce vin n'est pas un second vin de Domaine Roses Camille, mais certainement un Grand Vin à part entière

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