- Prix réduit
Sol : Socle calcaire alternant sable et argile silex Certification : L'ensemble du domaine est exploité en viticulture intégrée et obtiendra la Haute Valeur Environnementale (HVE) en 2020. Notes de dégustation : Robe jaune pâle Arômes fruités et floraux agréables. Ce Chablis allie fraîcheur, vivacité et minéralité.
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Chablis Jean François Protheau, arômes de pomme verte, agrumes, fleurs blanches et minéraux. Acidité élevée qu'un simple Chardonnay donc moins huileux. Rafraîchissant et sec après goût. Idéal comme compagnon de poissons et le fromage de chèvre.