Champagne Drappier Carte d'Or Brut
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Champagne Drappier Carte d'Or Brut

Le Champagne Drappier Carte d’Or Extra Brut Kimméridgien exprime toute l’élégance de la maison Drappier. Dominé par le Pinot Noir, il séduit par sa fraîcheur, sa finesse, ses notes de fruits et sa belle expression minérale. Un champagne de caractère, idéal pour l’apéritif comme pour accompagner un repas raffiné.

59,99 €
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Description

Présentation

Le Champagne Drappier Carte d’Or Extra Brut Kimméridgien incarne le savoir-faire de la Maison Drappier, installée à Urville, dans la Côte des Bar, au sud de la Champagne.

Réputée pour son travail autour du Pinot Noir, la maison élabore des champagnes alliant authenticité, précision et élégance. Cette cuvée Extra Brut met en valeur la richesse du fruit et la fraîcheur du terroir champenois.

Terroir & élaboration

La Côte des Bar se distingue par ses sols calcaires et marneux d'origine kimméridgienne, qui contribuent à la personnalité des vins de cette région.

Le Pinot Noir, cépage emblématique de la Maison Drappier, apporte structure, ampleur et profondeur aromatique.

Le style Extra Brut privilégie un dosage limité, permettant de préserver la fraîcheur, la précision et l'expression naturelle du champagne.

Dégustation

Robe : jaune doré lumineux, animé de bulles fines et élégantes.

Nez : arômes délicats de fruits à chair blanche, d'agrumes et de notes légèrement briochées.

Bouche : attaque fraîche et vive, belle texture, équilibre entre rondeur et tension, avec une finale persistante et minérale.

Accords mets & vins

Ce champagne accompagne particulièrement bien :

  • Un carpaccio de daurade aux agrumes.
  • Un tartare de saumon à l'aneth.
  • Une volaille rôtie aux herbes fraîches.
  • Des poissons grillés accompagnés de légumes de saison.

Caractéristiques techniques

Région : Champagne, France

Appellation : Champagne AOC

Cépage dominant : Pinot Noir

Type : Champagne Extra Brut

Contenance : 75 cl

Température de service : 8 à 10 °C

Certification de cacherout : Rav Seckbach (logo S/K)

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Prix 16,49 €
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