Champagne Drappier Carte d'Or Brut

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Description

Avec une proportion très élevée de Pinot Noir, on savoure ce qui est presque un Blanc de Noirs. Un Champagne Magnum d'une grande richesse aromatique. Le goût commence par des fruits à noyau comme les pêches blanches de vigne. Une note épicée se dégage dans une bouche puissante et complexe. Un Champagne vineux de grande complexité, avec une touche caractéristique de gelée de coing Idéal à l'apéritif, avec des viandes blanches, des poissons de caractère et de texture fermes, Fromage de Chaource. Servir à 7 ºC. La Carte d'Or Drappier exprime tous les arômes du cépage noble Pinot Noir. Celui-ci constitue en fait au moins 80% du mélange. Cépage rouge à jus blanc, il est recherché non seulement pour sa structure mais aussi pour ses fines notes de fruits rouges très caractéristiques

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