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Description
Le Côte du Rhône de plaisir dans toute sa splendeur !
La régularité de cette maison nous permet de nous laisser guider vers ce Gigondas les yeux fermés.
Une finale douce qui se déroule longuement sur des fruits rouges...
Terroir : Sol argilo-calcaire graveleux.
Vignes : Vieilles vignes 50 ans et plus. Cépages : 70 % Grenache, 30 % Syrah.
Vinification et élevage : récoltes manuelles, vendanges entières, non éraflées. Élevage 18 mois en tonneaux.
Dégustation : riche et puissant, arômes de pruneaux. Bouche : capiteux, velouté, fruits à noyaux.
Température de dégustation : 17 à 18°. Conservation : 10 à 15 ans suivant les millésimes, 20 ans et plus pour les années exceptionnelles.. Conseil du sommelier : viandes rouges, gibiers, daubes, plats épicés
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Une finale douce qui se déroule longuement sur des fruits rouges...