Ce Crozes-Hermitage rouge Nobles Rives est une Syrah harmonieuse, issue principalement de terrasses alluvionnaires avec des galets roulés.
A la dégustation, on retoruve un vin gourmand et souple, aux arômes de fruits rouges avec de légères notes de réglisse et d’épices.
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Le Crozes-Hermitage Nobles Rives Rouge 2023 de la Cave de Tain est un vin à base de 100% de Syrah, vieilli pendant 9 à 12 mois à 60% dans des cuves pour préserver la fraîcheur du fruit, et 40% en fûts de chêne pour affiner la structure, le volume et l'allonge du vin. Il offre des arômes de fruits rouges avec une touche épicée, une texture croquante et souple, et une structure gourmande et agréablement tannique.
Ce Crozes-Hermitage rouge Nobles Rives est une Syrah harmonieuse, issue principalement de terrasses alluvionnaires avec des galets roulés.
Ses tanins veloutés appellent des viandes rouges grillées, de la volaille rôtie, de la charcuterie . Il s'associera parfaitement avec un gratin de ravioles
Singularité, la Cave de Tain possède également des vignes en propre ! En Crozes-Hermitage, Cornas, Saint-Péray, et surtout en Hermitage, où l’ancienne propriété du fondateur de la cave, Louis Gambert de Loche, compte aujourd’hui 22 hectares sur la célèbre colline ! La Cave de Tain y joue pleinement son rôle pilote : les pratiques culturales qu’elle y mène avec sa propre équipe de vignerons, servent de vitrines et parfois même de ‘laboratoire’, pour l’ensemble des vignerons. Sur sa propriété en Hermitage, un lieu unique et magique niché au milieu des vignes, la Cave a rêvé le plus bel écrin pour ses vins : c’est la vocation du Fief de Gambert, l’ancienne maison rénovée de la famille Gambert en 2009.
Ce Crozes-Hermitage rouge Nobles Rives est une Syrah harmonieuse, issue principalement de terrasses alluvionnaires avec des galets roulés.
A la dégustation, on retoruve un vin gourmand et souple, aux arômes de fruits rouges avec de légères notes de réglisse et d’épices.
