Distillées traditionnellement, nos eaux de vie sont très fruitées et recueillent toute l’intensité du fruit dont elles sont issues.
Leur vieillissement leur donne une rondeur que vous apprécierez en les dégustant.
La Prunelle est l'une des plus anciennes Eaux de Vie de fruits sauvages.
Les buissons de prunelliers ont au printemps une abondante floraison blanche..
Son fruit est une petie baie de la grosseur d'une bille, noirâtre et à la pulpe acide.
Elle est cueillie après les premières gelées qui l'auront rendue plus douce.
C'est une Eau de Vie produite par macération qui est discrètement parfumé
La Prunelle est l'une des plus anciennes Eaux de Vie de fruits sauvages.
