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Description
Ce Meursault blanc est produit en Bourgogne, sur un sol argilo-calcaire de semi-coteaux. Il est vinifié en fûts de chêne. Sa robe jaune doré est d'une belle brillance.L'attaque en bouche est franche avec une belle longueur.
Il s'accorde parfaitement avec du foie gras, du poisson, du veau en sauce blanche, des volailles ou simplement en apéritif.
Il s'accorde parfaitement avec du foie gras, du poisson, du veau en sauce blanche, des volailles ou simplement en apéritif.
Le Meursault du domaine JP Marchand possède un nez complexe et expressif sur des arômes de fleurs blanches, avec des notes mentholées et d'amandes torréfiées. Nez bien ouvert grâce aux citrons jaunes confits, aux notes de noisettes torréfiées et de fruits à chair blanche.
En bouche, le vin est pur, cristallin, sur la tension et la fraîcheur. Saveurs de fruits blancs et de zeste d’orange. Finale longue et minérale.
Le Meursault se déguste à 12-13°C avec des poissons au beurre blanc ou des ris de veau et son jus réduit. Sur sa jeunesse, nous conseillons de carafer ce vin avant de le servir.
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Ce Chardonnay planté dans le village de Meursault procure des vins gras et texturés en bouche avec un jolie boisé et une belle minéralité.