Rhum Passionné de L'Ile Maurice "Cognac Cash Finish"

Passionné Rhum a été conçu à partir des meilleures cannes à sucre de l'Ile Maurice. Il a été soigneusement élevé dans la plus pure tradition.

Enfin son élaboration s’est achevée dans nos fûts roux de Cognac. L’expérience de notre Maître de chais en matière de vieillissement en fait un rhum unique.

Notre volonté est de mettre notre savoir-faire de distillateur et d’assembleur au profit d’une sélection de divers spiritueux, et nous travaillons ces différents alcools avec le même niveau d’exigence que pour nos cognacs.

La proximité des services permet un contrôle qualité de l’ensemble du processus jusqu’à l’embouteillage final dans la plus grande rigueur

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Description

Description

Le RHUM MAURICIEN est devenu un secteur économique fort de l’ÎLE depuis une dizaine d’années. C’est un emblème fort et de qualité sur le territoire et à l’international. On parle de rhums aromatiques souvent traditionnels ou agricoles. Notre PASSIONNÉ RHUM DE L’ÎLE MAURICE a conservé la fraîcheur de la canne à sucre après vieillissement. Il a gagné en souplesse, complexité et arômes grâce au finish en fûts roux de cognac.

Nez

Le premier arôme est celui de la banane. Son côté sucré et doux est apporté par des notes de bonbon anglais et de vanille.

Bouche

Elle confirme une fois de plus le premier nez avec l’omniprésence de la banane. S’en suivent de chaleureux arômes pâtissiers. Ce rhum offre beaucoup de douceur et de réconfort.

Finale

La longueur est toujours sur la banane mûre, et sur les gousses de vanille. Le bois apporte de la complexité en fin de bouche et un côté légèrement plus sec. Robe Dorée.

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