Hermon Magenta 2022

Mont Hermon rouge est un assemblage des cépages bordelais classiques de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot et Malbec

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Description
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Description

Mont Hermon Rouge affiche des caractères aromatiques de cerise et de petits fruits , complétés par des notes de zeste d'orange et d'herbes fraîches. Avec un corps moyen , ce vin savoureux est grande pour le plaisir de tous les jours.

Mont Hermon rouge est un assemblage des cépages bordelais classiques de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot et Malbec. Ses raisins ont été cultivés dans nos vignobles dans le Golan Heights cool et notre seul vignoble de la Haute Galilée. Le vin a subi la fermentation malolactique, et a été mis en bouteille sans filtration stérile.

L'Appellation

La Galilée (Galil ou) est la plus au nord, et généralement considéré comme le meilleur, appellation en Israël. La zone de la plus haute qualité au sein de l'appellation est le plateau du Golan (ou simplement le Golan), la région la plus froide en Israël. Les vignes sur cette hausse de plateau volcanique de 400 mètres (1300 pieds) au dessus du niveau de la mer jusqu'à 1200 mètres (3900 pieds) et reçoivent des chutes de neige en hiver. Golan Winery est situé dans la ville de Katzrin dans le centre du Golan.

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