Ce vin est produit à partir de raisins Cabernet Sauvignon uniques présentant les qualités distinctives du vignoble unique à flanc de montagne et du climat frais des collines de Judée dans lesquelles ils ont été cultivés. Le vin est élevé 36 mois en fûts de chêne français. Un vieillissement supplémentaire en bouteille permet le développement élargi de tout le potentiel de son goût.
Le vin est corsé pour une bouche sophistiquée, avec une teneur en alcool équilibrée, des tanins favorables et une longue finale.un vin étincelant avec une couleur rouge rubis foncé bordant une couleur noire contenant des parfums de fruits noirs et de myrtilles avec un fond d'épices locales et de poivre noir. Il présente également des nuances de chocolat, de vanille et de menthe.