Capçanes La Flor del Flor de Primavera 100 % Garnacha 2022

Les meilleurs Grenaches d'Espagne sont de plus en plus reconnus parmi les plus grands vins du monde. Nous sommes heureux de vous en offrir la preuve avec le Capcanes La Flor Del Flor De Primavera. Issu de raisins cultivés dans la région de Monsant, réputée pour son Grenache exemplaire, ce vin arbore une robe magenta vive et des arômes électrisants de cerises mûres et de confiture de framboises. En bouche, il exhale des arômes de fruits rouges, de fleurs fraîchement coupées et d'herbes sauvages. Dégustez ce vin exceptionnel avec une côte de bœuf ou un poulet cacciatore accompagné d'un gratin de fenouil.

49,99 €

TTC

Quantité

En stock - Livraison 24H - Demain chez vous pour toute commande passée avant 16h00

Garanties sécurité

Politique de livraison

Politique retours

Description

Description

La Flor del Flor de Primavera est un vin rouge de l'AOC Montsant élaboré par la cave Celler de Capçanes dans le petit village de Capçanes.
La Flor del Flor de Primavera est un monovariétal du cépage Grenache qui provient de vieilles vignes. Des vignes presque centenaires.
On réalise une macération du raisin qui dure 28 jours. La fermentation a lieu en cuves d'acier inoxydables à une température contrôlée d'entre 24 et 28ºC. On applique un doux filtrage, et on réalise un vieillissement en barriques françaises neuves de 228 litres avec un toasté intermédiaire et léger. Il passera 12 mois dans ces barriques. Les trois derniers mois du vieillissement se feront en cuves d'acier inoxydable.
Flor del Flor de Primavera est un excellent vin de vieilles grenaches, presque centenaires, avec un caractère frais prononcé, élégant et délicat, fruit d'une élaboration soignée dans les moindres détails.
Il s'agit d'un vin très spécial Cépage: 100% Grenache. Ceps âgés de 85 à 105 ans. Production: 2500 bouteilles seulement.