Le Volcan de mi Tierra est le fruit d’une co-création du groupe LVMH et de la famille Gallardo. Cette dernière voue une passion indéfectible pour sa patrie ainsi que pour ses racines profondes mexicaines. Implantée sur des terres volcaniques particulièrement fertiles, et alliant tradition et modernité, cette distillerie propose aujourd’hui une gamme de tequilas d’exception aux saveurs et arômes uniques.
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Volcán Añejo Cristalino est un mélange de tequila vieillie et extra-vieillie en fûts de chêne américain (Añejo : 1 an en fûts / Extra vieilli : 3 ans en fûts). Les deux liquides passent par un processus de clarification avec du charbon actif, qui enlève la couleur du vieillissement, laissant un léger ton de paille. Élaboré à partir d'un agave 100% Blue Weber, Volcán de mi Tierra sélectionne le meilleur agave des deux régions les plus importantes de Jalisco (Valles et Altos). Ces agaves sont traités séparément afin de maximiser leurs qualités, en les combinant à la fin pour obtenir un liquide complexe et élégant.
Il y a 200 000 ans, l’éruption du Volcan Tequila a donné naissance aux sols riches et fertiles de la région de Jalisco au Mexique. Aujourd'hui, au pied de ce volcan, Volcan de mi Tierra élabore un assemblage unique à partir du meilleur agave de chaque terroir, révélant les arômes herbacés et épicés des lowlands (terroir au sol rouge argileux), associés aux notes florales et fruitées des highlands (terroir au sol noir volcanique). Cette Tequila ne déroge pas à la règle en offrant un produit de grande qualité pour célébrer tous vos moments de vie !
Le Volcan de mi Tierra est le fruit d’une co-création du groupe LVMH et de la famille Gallardo. Cette dernière voue une passion indéfectible pour sa patrie ainsi que pour ses racines profondes mexicaines. Implantée sur des terres volcaniques particulièrement fertiles, et alliant tradition et modernité, cette distillerie propose aujourd’hui une gamme de tequilas d’exception aux saveurs et arômes uniques.
