La distillerie Mannochmore est toute récente, fondée seulement en 1971 ! Elle produit notamment du malt pour les Blends Haig. Elle fit sensation en 1996 avec la sortie de son Loch Dhu, le whisky noir. Ce whisky, devenu culte est aujourd’hui recherché par les collectionneurs.
Mannochmore 12 ans fait partie de la collection Flora & Fauna du groupe Diageo. Un maître assembleur a sélectionné les fûts les plus exclusifs et prometteurs pour donner naissance à cette collection, et la révéler au plus grand nombre. Chaque bouteille de cette gamme se distingue par un animal qui lui est propre sur l’étiquette.