RÉSERVE Shiraz
Robe rouge opulente, arômes épicés de cerise et d'anis, avec une bouche corsée, remplie de saveurs de petits fruits mûrs, de cerise et d'épices.
À déguster avec des pâtes riches et pleines de saveurs, des plats de bœuf grillé ou de poulet rôti.
Vignoble du lac Teal
Un quart de siècle après la plantation de son premier bloc, Teal Lake Wines reste une fière entreprise familiale, sous la direction d'Andrew Peace, et l'un des plus grands vignobles familiaux d'Australie. Ce qui a commencé comme une escapade d'un week-end s'est transformé en la passion de la famille Peace. Chaque millésime de la cave a accompagné un autre chapitre de la vie de famille - des célébrations, des jalons et des souvenirs heureux. Nourri du riche sol de la rive de la rivière Murray, le vignoble a été établi il y a plus d'un quart de siècle. D'une première année de récolte de raisins de 3 000 tonnes, Andrew Peace écrase désormais plus de 20 000 tonnes par an.
Bien qu'établie de longue date, la cave est tout à fait contemporaine, animée d'un sens aigu des affaires et utilisant une technologie de première classe. Avec cette combinaison, il n'est pas surprenant que la cave figure régulièrement parmi les 20 exportateurs australiens les plus performants et revendique une litanie de récompenses à son nom. Victorian Vineyard of the year 1997, Telstra Small Business of the Year 1999 et Emerging Exporter Award 2001 ne sont que quelques-unes de ses distinctions. Pendant ce temps, la gamme de produits en constante expansion gagne constamment.
Vin remarquablement corsé, Teal Lake Special Reserve Shiraz 2019 bénéficie d'une magnifique robe rubis accentuée par d'agréables arômes de cerise épicée et d'anis. Ce vin est rempli de notes de baies mûres et d'épices.
