Whisky Balvenie 12 Years American Oak 70cl

Au sein de la nouvelle gamme Balvenie Stories, on découvre un 12 ans d'âge vieilli dans des fûts de Bourbon ayant subi une seconde chauffe à leur arrivée en Ecosse. Cette étape supplémentaire permet d'élaborer un Single Malt encore plus fruité ! Les arômes fruités et vanillés des fûts de Bourbon se trouvent exacerbés.

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Description

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Le Balvenie 12 ans The Sweet Toast of American Oak fait partie de la gamme Balvenie Stories. L'édition Sweet Toast raconte l'histoire de Kelsey McKechnie. Cette jeune Écossaise suit les traces de la légende du whisky David Stewart. Formée par David, elle est destinée à lui succéder chez William Grant & Sons. Pour cette édition, Kelsey a fait importer des fûts de chêne américain du Kentucky. Ces fûts ont été toastés deux fois dans la tonnellerie de Balvenie avant d'y laisser mûrir le single malt Balvenie, déjà vieilli de nombreuses années en fûts de bourbon. Ainsi est né ce Balvenie 12 ans Sweet Toast of American Oak particulièrement fruité et vanillé. Découvrez cette délicieuse nouvelle création de la talentueuse successeure de David Stewart !

Notes de dégustation

Nez : Caramel et vanille se mêlent à des agrumes intenses et du malt. Avec une touche de cannelle et de gingembre frais.

Bouche : Typiquement Balvenie, doux et fruité avec des écorces d'orange confites et du miel de fleurs. En fin de bouche, le gingembre confit se mêle à un boisé épicé.

Finale : Maltée et sucrée avec de la vanille et des épices à pâtisserie.

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