Rupture de stock

WHISKY BALVENIE 14 ANS Curious Casks 70cl Limited Edition

Le Balvenie 14 Years Collection Of Curious Casks Bourbon est un whisky exceptionnel d'Écosse, connu pour sa riche tradition et son savoir-faire. Ce single malt provient de la célèbre région de Speyside et vous invite à découvrir des saveurs uniques résultant de plusieurs années de maturation en fûts de bourbon.

115,00 €

TTC

Quantité

Garanties sécurité

Politique de livraison

Politique retours

Description

Description

À l'origine, ce fût était sélectionné pour devenir un Balvenie Single Barrel. Toutefois, au moment de la dégustation, le whisky révélait une légère saveur fumée, résultat d'une distillation effectuée juste après la The Week of Peat, bien que l'orge utilisée n'était pas tourbée.

Une fois par an, les alambics de la distillerie nécessitent un nettoyage. Juste une semaine avant cet événement, les artisans de The Balvenie distillent de l'orge tourbée pour créer un whisky au style distinct de leurs classiques. Cette période est connue sous le nom de The Week of Peat (la semaine de la tourbe).

Ce whisky a mûri exclusivement pendant 14 ans dans des fûts de bourbon de première qualité.

Il fait partie de la collection "A Collection of Curious Casks" qui présente des fûts uniques de la distillerie The Balvenie.

Cette collection met à l'honneur la collaboration entre la maîtresse de chai, Kelsey McKechnie, et le coordinateur de chai, George Paterson, avec leur don pour choisir des fûts au potentiel unique. Cette collection dévoile quelques-uns des fûts préférés du duo. Elle narre leur amitié, l'importance du travail d'équipe et l'extraordinaire expertise de George concernant les chais.

Profil aromatique et gustatif

Ce whisky vous accueille avec un parfum sucré de vanille et de caramel, qui vous transporte immédiatement vers une chaude soirée d'été. À la première gorgée, vous goûtez une saveur pleine de pêches mûres et de miel, suivie d'une subtile note d'épices. La finale est lente et crémeuse, avec des notes de chêne parfaitement équilibrées par la douceur des fruits.

Comment le produit est-il fabriqué ?

Le Balvenie 14 Years Collection of Curious Casks Bourbon est élaboré selon des méthodes traditionnelles. Tout commence par de l'orge maltée soigneusement sélectionnée, qui est distillée dans des alambics pot still. Ensuite, le whisky vieillit pendant 14 ans en fûts de bourbon, ce qui permet un développement riche des saveurs. Un aspect particulier est que ce whisky n'est pas filtré à froid, préservant ainsi tous ses arômes.

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :