

La Réserve du Chardonnay est un vin unique au paysage des vins du Chardonnay d'Israël et du monde. L'accent mis dans ce vin est sur un fruit énergique et vivace, plein de goûts exotiques et de fraîcheur, soutenue par une acidité croustillante et cadre élégant fourni par le chêne. Les goûts du chêne sont intégrés dans les goûts du fruit d'une manière qui les souligne et ne les monte pas. Le vin évite la lourdeur et le beurre et les goûts de caramel qui sont populaires dans les vins de Chardonnay et menacent d'obtenir de nombreux amateurs de vin fatigués de cette variété.