Listrac Médoc Château Fourcas Dupré 2020

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Description

C'est le « Grand Vin » du domaine

Son style est minéral et complexe à la robe soutenue aux nuances rubis. Sa personnalité se développe sur un ensemble équilibré et suave. Avec le temps le fondu et l’élégance de ses tanins lui confèrent une harmonie et un équilibre remarquable.
A noter les notes de torréfactions et de toasté qui se développent au vieillissement.

Garde : 5 à 25 ans, apogée autour de 10 ans.
Elevage : 100 % en barriques dont 33 % de barriques neuves.
44 % Cabernet Sauvignon 44 % Merlot10 % Cabernet Franc2 % Petit Verdot

Produits à partir d’un assemblage équilibré de Cabernet sauvignon et de Merlot complété par un peu de Cabernet franc et de Petit verdot, élevés pendant 12 à 14 mois en barriques renouvelées chaque année par tiers, les vins, robustes et équilibrés, sont typique de l’appellation ; ils peuvent cependant être austères dans leur jeunesse.

Notes de dégustation : Robe pourpre. Nez de fruits rouges et des notes toastées. Bouche fraîche et aromatique. Une belle texture, des tanins fondus. Finale persistante. La robe rubis à pourpre est intense et profonde. Le nez révèle le plus souvent des arômes de fruits noirs et de cassis avec des notes de fumé conférées par le bois. En bouche, on retrouve le fruit et l’influence du Merlot, et une bonne structure tannique pouvant offrir ainsi, après un vieillissement suffisant, un ensemble à la fois puissant et équilibré.

 

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