Cognac exceptionnel, composé principalement d’eaux-de-vie issues des premiers crus de la région de Cognac.
Assemblées avec tout le savoir-faire de notre Maître de chais et vieillies lentement en fûts de chêne Français dans la quiétude de nos chais. Notre Cognac Extra propose d’emblée un bouquet de riches arômes épicées et de fruits secs puis tout en harmonie apparaissent des notes sucrées d’abricot et de figues pour terminer sur une savante finale tout en douceur.
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Oeil : Ambre flammé profond.
Nez : Bouquet finement équilibré, riche et moelleux de fleurs séchées et d'arômes riches et épicés. Un goût de citron juteux et de citron vert, soutenu par une acidité minérale élégante.
En bouche : Délicats arômes de fleurs fraîches associés à des citrons confits juteux qui persistent longtemps. La réglisse persiste également.
Parfaitement équilibré, ce Cognac d'exception est l'incarnation du fondateur dans cette période de sa vie. Le Cognac Roland Bru Extra a été créé à l'image de Roland lui-même et est composé exclusivement d'eaux-de-vie issues des meilleurs terroirs de Cognac tels que la Grande Champagne et les Fins Bois et vieillies en fûts de chêne français. Vieilli entre 15 et 25 ans, il est d'une grande maturité.
Acquéreur de la propriété en 1955, Roland Bru a commencé à produire du Cognac sur le domaine de Sireuil, situé près de la Charente. Les Maisons de Cognac possèdent 20 hectares de vignes en Grande Champagne et 40 hectares en Fins Bois. Elles travaillent également en partenariat avec des viticulteurs locaux. Exploitée depuis trois générations par la famille Bru, la distillerie Moisans est un lieu magique depuis de nombreuses années. Il a décidé que pour faire les meilleurs Cognacs, il fallait être très patient, et il a donc mis de côté certains de ses Cognacs les plus anciens et les plus fins pour les laisser vieillir encore plus longtemps.
Appréciez ce cognac en accord avec des mets, par exemple des huîtres avec une vinaigrette au mirin ou des coquilles Saint-Jacques poêlées avec des légumes méditerranéens assaisonnés d'une vinaigrette au citron. Il doit être dégusté pur pour profiter pleinement de son potentiel aromatique.
Une carafe ronde et corsée avec un bouchon en argent. Elle est livrée dans un superbe coffret de présentation gris canon de fusil. Cet ensemble comprend une paire de verres exquis qui rehausseront votre expérience du cognac
Cognac exceptionnel, composé principalement d’eaux-de-vie issues des premiers crus de la région de Cognac.
Assemblées avec tout le savoir-faire de notre Maître de chais et vieillies lentement en fûts de chêne Français dans la quiétude de nos chais. Notre Cognac Extra propose d’emblée un bouquet de riches arômes épicées et de fruits secs puis tout en harmonie apparaissent des notes sucrées d’abricot et de figues pour terminer sur une savante finale tout en douceur.
