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Haut Médoc Château Romefort 2023

90 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon

Le nez s'ouvre avec des arômes de cassis, des framboises et des noix grillées. Le milieu palmier est généreux et avec des tanins intenses mais contrôlés. La fin est longue.

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Description

Description

Le nez est parfumé, boisé au début. Il exprime les notes de réglisse, de sève de pin, de noisette fraîche, de menthe poivrée, des fruits acidulés et mûrs (griotte, cerise rouge, framboise, fraise, cerise rouge rôtie), une pointe de rose sèche et de cacao. La bouche est acidulée, juteuse et exprime les saveurs de griotte, de fraise et de cerise rouge, de bois frais, de menthe écrasée, de rose fraîche et un côté acidulé et amer de cranberries en finale. Les tannins fermes, secs, mais belle acidité. La finale est ciselée, acidulée et plutôt persistante, avec un fin côté herbacé.

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