Hevron Heights Pardess Merlot 2018
  • Hevron Heights Pardess Merlot 2018

Hevron Heights Pardess Merlot 2018

Pardess possède de riches saveurs concentrées de prune juteuse et cerises noires

100 % Merlot  soigneusement vieilli plus de 18 mois dans les meilleurs fûts de chêne français et puis ensuite vieilli pendant 18 mois en bouteilles (Double-Chai!).

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Description

Le vin montre une riche couleur rubis. Goût La première attaque en bouche du vin est puissante, tannique, avec des notes concentrées de café et de réglisse. La deuxième vague de goût est plus douce et plus raffinée, marquée par une acidité délicate, des notes de prune juteuse et de cerise noire, de beurre et de fumée. La finale est longue, agréable, avec des nuances épicées et chocolatées caractéristiques. Arôme Le vin a un arôme riche et multicouche, révélant des notes de fruits mûrs et de fleurs de rose. La gastronomie Le vin fera un bon couple gastronomique de plats de volailles, de viandes frites, de fromages épicés.

 

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