Notre Cabernet Sauvignon et Shiraz mûrit doucement dans les journées chaudes et des nuits fraîches dans les montagnes de Judée, autour de Jérusalem, à proximité des brises maritimes en provenance directe de la plaine côtière israélienne.
Ce climat idéal permet au fruit d'atteindre tout son potentiel de saveur, offrant riches arômes variétaux délicatement équilibrée par une finale savoureuse généreux.
Il est mieux servi avec de l'agneau grillé, canard ou les côtelettes de veau