Vin Rouge de la Rioja Propre, lumineux. Robe rubis avec évolution grenat. Au nez, il est très complexe et élégant, avec une large expression de fruits et de notes épicées. En bouche, élégant, avec d'agréables notes de vieillissement en barrique. Finale longue et soyeuse.
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Bodegas Faustino possède environ 650 hectares de vignobles dans les meilleures zones de la DOCa Rioja entre les municipalités de Laguardia et Oyón, et est l'un des plus grands propriétaires de vignobles de la Rioja.
La terre de La Rioja Alavesa offre des qualités exceptionnelles, son sol argilo-calcaire et son microclimat optimal confèrent une valeur de qualité inégalée aux cépages qui poussent dans nos vignobles: Tempranillo, Graciano, Mazuelo et Viura.
L'amour et le respect de la nature sont deux des piliers sur lesquels repose la philosophie de la cave.
Ces dernières années, de nouvelles pratiques viticoles respectueuses de l'environnement ont été intégrées qui rendent nos vignobles de plus en plus durables. Entre autres, une viticulture de précision pour pouvoir analyser l'évolution des différentes zones d'une même parcelle.
A l'Oeil : Robe de couleur limpide, brillante, moyenne. Couleur cerise élégante tirant sur le bordeaux.
Au Nez : bouquet intense et complexe. Arômes bien intégrés, fruits mûrs et cèdre (boîte à cigares), notes épicées (clou de girofle et cannelle). Légèrement toasté avec une note de cacao.
En Bouche : élégant, avec d'agréables notes de vieillissement en barrique. Finale longue et soyeuse.
Finale : longue, intense et agréable. Notes intégrées de
fruits mûrs et de bois.
Accords Mets & Vin : Tout type de viande, riz aux champignons. Poisson savoureux ou gras, comme le thon ou la morue. Fromage a maturation moyenne, comme l'emmental ou le gruyère.
Service : 18-19 °C
Vin Rouge de la Rioja Propre, lumineux. Robe rubis avec évolution grenat. Au nez, il est très complexe et élégant, avec une large expression de fruits et de notes épicées. En bouche, élégant, avec d'agréables notes de vieillissement en barrique. Finale longue et soyeuse.
