Saint Emilion Grand Cru l'Excellence Clos des Menuts 2019

Nez de fruits mûrs et d'épices avec une finale légèrement vanillée.

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Description

Description

Belle robe pourpre et intense. Nez de fruits mûrs et d'épices avec une finale légèrement vanillée. Ces impressions se confirment en bouche. Elégance, équilibre et harmonie.

Le Clos des Menuts est la fois un vin fin et corsé, à la sève riche et délicate, d’une superbe longueur en bouche. Dès les premières années, les arômes complexes de vanille et cassis se développent agréablement. Après un vieillissement plus long, domine un bouquet subtil, où s’allient puissance et finesse.

Cépage principal : Merlot Autres cépages : Cabernet franc, Cabernet sauvignon

Plats conseillés:

Viande : Boeuf, veau,..., Tournedo Rossini

Volaille ,Caille Gibier

Champignons : Cèpes

Le Clos des Menuts à Saint-Emilion offre des vins de garde à la fois fins et corsés, à la sève riche et délicate et d'une belle longueur en bouche.

Comme tout Grand Cru de Saint Emilion, on aura soin de le déguster à une température d’environ 18°. Il est conseillé de le décanter en carafe une heure avant le repas afin d’en développer les arômes.

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