Puisseguin Saint-Émilion Casher 2024 – Château Beauséjour
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Puisseguin Saint Emilion Château Beauséjour 2024

Vin rouge bio et casher de Puisseguin Saint-Émilion, dominé par le Merlot, au style fruité et peu boisé. Le Château Beauséjour séduit par sa fraîcheur, son équilibre et son excellent rapport qualité-prix.

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Description

Château Beauséjour – Puisseguin Saint-Émilion 2024

Le Château Beauséjour est un grand vin rouge de Puisseguin Saint-Émilion, dans un style fruité, pur et accessible, sans notes résolument boisées, révélant toute la finesse et l’expression du terroir argilo-calcaire bordelais.

Comme l’ensemble des vins proposés sur MesVinsCacher.com, ce vin est casher, élaboré sous surveillance rabbinique et dans le respect strict des règles de la cacherout.

Dégustation

Robe : Pourpre intense et brillante.
Nez : Fruité et pur, marqué par le Merlot.
Bouche : Attaque veloutée, belle fraîcheur, fruit bien présent, tanins souples et finale équilibrée.

Un domaine historique et engagé

Situé au cœur du village de Puisseguin, à seulement 4 km de Saint-Émilion, le domaine du Château Beauséjour s’étend sur environ 20 hectares de sols argilo-calcaires, un terroir réputé pour donner des vins rouges élégants, structurés et de grande garde.

La propriété appartient à la famille Dupuy depuis 1934, une famille installée à Puisseguin depuis le Moyen Âge, et aujourd’hui dirigée par Gérard Dupuy. Le vignoble, d’un âge moyen d’environ 40 ans, est conduit selon les pratiques de l’agriculture biologique (certification obtenue dès 1995) et sans produits chimiques, comme en témoigne la présence de magnifiques tulipes sauvages chaque printemps.

Viticulture et vinification

Les vendanges sont réalisées manuellement, avec sélection minutieuse des raisins à parfaite maturité. La vinification s’effectue dans le respect du cahier des charges bio, sans ajouts de produits, en privilégiant les levures indigènes afin de préserver l’authenticité aromatique du terroir.

Une macération à froid soigneusement contrôlée permet de préserver les arômes les plus délicats. La fermentation s’effectue à des températures maîtrisées, inférieures à 30 °C, pour assurer un équilibre optimal et une expression fruitée intense.

En fonction du millésime, le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 à 24 mois, apportant structure et rondeur, tout en conservant la fraîcheur du fruit et sans notes boisées dominantes.

Dégustation

Robe : Très belle couleur pourpre, profonde et intense.
Nez : Arômes fruités, purs et expressifs.
Bouche : Bel équilibre, texture délicatement veloutée, expression fruitée éclatante, finale dynamique avec des tanins souples et enrobés.

Accords mets & vins

  • Canard rôti ou confit
  • Viandes rouges grillées ou mijotées
  • Volailles rôties
  • Fromages doux et affinés

Un Puisseguin Saint-Émilion aux accents fruités, fin et harmonieux, idéal pour une dégustation conviviale ou à partager à table.

Découvrez également les autres cuvées de la famille Dupuy, dont le Château Vieux Moulin Noir , pour une expression plus structurée du terroir de Saint-Émilion.


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