Saint Estèphe Château Saint Corbian 2022

Ce Saint-estèphe propose un équilibre et une rondeur remarquable. Avec des tannins soyeux, presque veloutés et un caractère Bordelais bien marqué ce vin est vraiment très agréable.Le vin offre un bel équilibre imprimé par le sol de l'argile et du calcaire dans lequel les raisins sont cultivés, et peuvent être dégustés maintenant ou peuvent être vieillis pendant environ 10 ans.

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Description

Ce vin est un assemblage de 50/50 Cabernet Sauvignon et Merlot. Le nez de ce vin est criard de cassis, avec de riches fruits noirs, des herbes rôties, une réglisse à profusion, du chocolat noir et des monticules de terre glaise.

La bouche de ce vin mi-corsé est agréable, avec une bonne extraction, montrant des fruits riches, plus de framboise noire, de terre riche, de canneberge, de cassis, suivie d'herbes folles rôties, d'origan, de romarin et de menthe séchée, avec de belles girofles et de la salinité.

La finale est longue et simple, avec une bonne herbe, des épices et du cassis longtemps avec une solution saline et du tabac.

Agréable. A boire de 2024 à 2030.

Le village de Saint- Corbian se trouve dans la municipalité de Saint Estephe, et donne son nom à ce délicieux mélange de Merlot et de Cabernet. Propriété de plusieurs générations de la famille Anney, ce petit vignoble fait partie du château de Tour des Termes, et partage le vieillissement dans les mêmes caves à vin que le principal vin, bénéficiant des mêmes procédés viticoles technologiques.

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