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Description
Ce vin est un assemblage de 50/50 Cabernet Sauvignon et Merlot. Le nez de ce vin est criard de cassis, avec de riches fruits noirs, des herbes rôties, une réglisse à profusion, du chocolat noir et des monticules de terre glaise. La bouche de ce vin mi-corsé est agréable, avec une bonne extraction, montrant des fruits riches, plus de framboise noire, de terre riche, de canneberge, de cassis, suivie d'herbes folles rôties, d'origan, de romarin et de menthe séchée, avec de belles girofles et de la salinité. La finale est longue et simple, avec une bonne herbe, des épices et du cassis longtemps avec une solution saline et du tabac. Agréable. A boire de 2020 à 2024.
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Ce Saint-estèphe propose un équilibre et une rondeur remarquable. Avec des tannins soyeux, presque veloutés et un caractère Bordelais bien marqué ce vin est vraiment très agréable.