Saint Estèphe Château Meyney 2020

Château Meyney Saint-Estèphe 2022

Le Château Meyney 2022 est un grand vin rouge de Saint-Estèphe, appellation emblématique de la rive gauche de Bordeaux.

Situé à proximité de l’estuaire de la Gironde, le Château Meyney bénéficie d’un emplacement remarquable au cœur du Médoc. Cette propriété historique, dont les origines remontent à 1662, s’est imposée au fil des années comme l’une des belles références de l’appellation Saint-Estèphe.

Le vignoble du Château Meyney s’étend sur une cinquantaine d’hectares d’un seul tenant. Il est implanté sur des sols de graves garonnaises, avec une particularité importante : une veine d’argile bleue profonde, qui contribue à la régularité hydrique du terroir et à la profondeur des vins.

Le millésime 2022 est issu d’un assemblage de 58% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot et 13% Petit Verdot. Après des vendanges manuelles, les raisins font l’objet d’un double tri, à la vigne puis au chai. Les vinifications sont douces et parcellaires, afin de préserver la précision du fruit et l’identité de chaque terroir.

L’élevage est réalisé pendant 18 mois en barriques de chêne français. Ce travail apporte au vin de la structure, de la complexité et une belle capacité de garde.

À la dégustation, le Château Meyney 2022 dévoile un profil concentré, intense et équilibré. Le nez exprime des arômes de fruits noirs, de mûre, de cassis, de cerise noire, avec des notes d’épices, de réglisse, de cacao, de cèdre et une touche minérale.

En bouche, le vin est ample, structuré et charnu. Les tanins sont présents, mûrs et bien intégrés, soutenus par une belle fraîcheur. La finale est longue, savoureuse et persistante, marquée par les fruits noirs, les épices et une élégante trame minérale.

Un très beau Saint-Estèphe 2022, puissant et précis, idéal pour accompagner les viandes rouges, l’agneau, les plats mijotés, le gibier et les fromages affinés.

Dégustation

• Robe : rouge sombre, profonde et intense.
• Nez : fruits noirs, mûre, cassis, cerise noire, réglisse, épices, cacao, cèdre et notes minérales.
• Bouche : ample, concentrée et équilibrée, avec des tanins mûrs, une belle fraîcheur et une texture charnue.
• Finale : longue, savoureuse et persistante, avec des notes de fruits noirs, d’épices et de cacao.

Accords mets & vin

Le Château Meyney Saint-Estèphe 2022 accompagnera parfaitement :

• côte de bœuf ;
• entrecôte grillée ;
• agneau rôti ;
• magret de canard ;
• plats mijotés ;
• gibier ;
• fromages affinés.

Conseil de service

Servir idéalement entre 16 et 18°C. Pour une dégustation jeune, il est conseillé d’ouvrir la bouteille à l’avance ou de la carafer afin d’assouplir les tanins et de révéler toute la richesse aromatique du vin.

Potentiel de garde

Ce millésime 2022 possède une belle capacité de garde. Il pourra être apprécié après quelques années de cave et évoluer favorablement pendant de nombreuses années.

Notes critiques

• Le Figaro : 96/100
• James Suckling : 95/100
• Vinous - Neal Martin : 94/100
• Terre de Vins : 94/100
• Robert Parker Wine Advocate : 93/100
• Jancis Robinson : 17,5+/20
• The Wine Independent : 91-93/100
• Alexandre Ma : 91/100