Tanya Meir Ariel Cabernet Sauvignon Petit Verdot 2018 en coffret

Le Tanya Meir Ariel Petit Verdot 2018 possède un bouquet très bien défini de cerise noire intense, de prune rouge, de notes de cèdre et avec une aération continue, une pointe de myrtille. C’est certainement l’un des Meir Ariel les plus expressifs jamais produit. La bouche est extrêmement bien équilibrée avec des tanins tendus, vibrante avec de la mûre, de la crème de cassis, un soupçon de zeste d'orange.ez, des arômes intenses de groseille et de fraise avec une pointe de minéralité. Rond en bouche avec une trame souple et précise, au corps bien ciselé et aux notes minérales : on reconnaît la marque du Merlot, majoritaire dans l'assemblage. Il s’exprimera à son meilleur entre 5 et 20 ans.

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Description

Cette série de vins est le fruit d'un amour profond pour Meir et son travail. J'ai connu Meir à la fin des années 70 avec son "Shiri Hag Moed and Nofal" et dans les années 80 avec "Vegloi Einim". Au début des années 2000, j'ai commencé à faire du vin pour des amis dans une cave qui est finalement devenue une cave boutique. En 2009, j'ai rencontré Shahar Ariel, le fils de J'étais ravi de rencontrer l'homme qui était l'une des personnes les plus proches du père Meir. Nous sommes devenus amis et puis, au bout d'un moment, il a proposé un "hommage à papa", faire du vin pour mon papa. Le voici devant vous.

Cette série excelle dans des combinaisons presque impossibles de variétés et de goûts, presque comme les mots et les mélodies de Meir. Les étiquettes sont des illustrations de Meir Ariel au fil des ans. Cette série de vins est limitée et numérotée.


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