Yarden Merlot avec coffret cadeau a été produit à partir de raisins Merlot cultivés sur les hauteurs du Golan. Le climat frais, le sol volcanique rocheux et la haute altitude sont des conditions idéales pour la culture de cépages de cuve classiques. Le vieillissement en fûts de chêne français pendant quatorze mois équilibre les zestes d'orange et les caractères de baies présents dans le vin avec une couche de chêne riche et de vanille. Pour préserver la qualité du vin, cette bouteille doit être conservée sur le côté dans un endroit frais et sombre. Servir de préférence à une température de 18 à 21 degrés Celsius.